Torta De Arroz Y Frijoles Con Queso Recipes

TORTA DE ARROZ Y FRIJOLES CON QUESO

Torta de arroz y frijoles con queso image

¡Esta torta de arroz y frijoles con queso combina perfectamente los sabores consentidos de nosotros los hispanos!

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Categories Recetas de cena

Time 30m

Yield 8 porciones

Number Of Ingredients 8

Ingredients

2 tazas de arroz blanco de grano largo cocido
1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos
1 paquete (8 oz) de queso colby y monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Colby & Monterey Jack Cheese
1 paquete (6 oz) de jamón ahumado OSCAR MAYER Smoked Ham, picado
1 pimiento (pimentón) rojo, picado
2 huevo s
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 cucharada de aceite

Steps:

Combina todos los ingredientes, excepto el aceite.
Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agrega la mezcla de arroz; presiónala firmemente contra el fondo de la sartén utilizando la parte posterior de una espátula. Cocina la torta 10 min. o hasta que la base esté dorada. Despégala de la base de la sartén; inclina un poco la sartén y desliza la torta a un plato. Coloca la sartén boca abajo sobre la torta; voltea la sartén y el plato. Vuelve a colocar la sartén en el fuego para cocinar la torta del otro lado. Cocínala 10 min. o hasta que la base esté dorada.
Desliza la torta a un plato. Córtala en cuñas para servir.

Nutrition Facts : Calories 260, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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