Tocana De Porc Recipes

facebook share image   twitter share image   pinterest share image   E-Mail share image

TOCANA DE PORC



Tocana De Porc image

This is a classic Romanian dish in the winter time. It is most commonly served in December when people have butchered a pig and want to cook the fresh meat. It is still great with meat from the supermarket though. Serve this with mamaliga which is a Romanian cornmeal mush like polenta.

Provided by Transylmania

Categories     Stew

Time 1h45m

Yield 6-8 serving(s)

Number Of Ingredients 10

2 lbs pork butt, cubed. (make sure that there is some fat)
1 cup water
2 onions, chopped
1 cup red wine
1 teaspoon thyme
1/2 teaspoon rosemary
salt and pepper
2 tablespoons tomato paste
1 teaspoon paprika
5 garlic cloves, minced

Steps:

  • Place the pork and the water in a large pot. Cover the pot and begin to cook over medium low heat.
  • Stir occasionally, making sure that the meat doesnt burn. Cook for about 45 minutes.
  • Add the onions, wine, and tomato paste. Lower heat and cook for about a half hour, or until pork is tender and onions are soft.
  • Add all of the seasonings except for the garlic. Cook for another 15 minutes.
  • Add garlic, cook for five minutes and serve. Great with mamaliga/polenta.

Nutrition Facts : Calories 393.6, Fat 23.8, SaturatedFat 8.2, Cholesterol 99.8, Sodium 138.5, Carbohydrate 6.8, Fiber 1, Sugar 2.5, Protein 29.1

More about "tocana de porc recipes"

TOCANITA DE PORC - PöRKöLT - SAVORI URBANE
Nov 30, 2014 Tocanita de porc pörkölt se prepara un pic altfel fata de un papricas sau de un gulas, in sensul ca lichidul nu se adauga tot deodata ci treptat, in mai multe transe. Practic, bucatile de carne de porc se prajesc si se …
From savoriurbane.com

TOCANITA GUSTOASA DE CARTOFI CU CARNE DE PORC - BUCATARAS.RO
Te imbie cu mirosul ei si te imbie numaidecat la masa. Pregatita cu multa ceapa si pasta de ardei, iti lasa gura apa numai cat o vezi gata. Pentru Tocanita gustoasa de cartofi cu carne de porc …
From bucataras.ro

TOCăNIţă CU LEGUME şI CARNE DE PORC - RETETE CULINARE
Oct 3, 2010 Se adaugă ardeiul gras şi gogoşarul tăiate rondele, roşiile şi pasta de roşii diluată în jumătate pahar de apă. Se amestecă uşor şi se lasă să fiarbă la foc mic, până se leagă sosul. Se potriveşte la gust cu sare, piper şi boia de …
From retete.unica.ro

TOCăNIță ARDELENEASCă DE PORC CU CARTOFI șI SOS GUSTOS …
May 29, 2024 Ingrediente pentru tocana din pulpă de porc (papricaș cu crumpi) Am pregătit cele necesare acestei tocănițe: carnea de porc (pulpă dezosată), cârnații afumați, slănina, cepele albe și roșii, usturoiul, ardeii și condimentele. …
From savoriurbane.com

RETETA TOCANA ARDELENEASCA DIN CARNE DE PORC - CEVABUN.RO
Nov 2, 2009 Reţeta de mai jos, făcută pe gustul ardelenilor, este uşor de realizat de către oricine, indiferent de experienţa din bucătărie. Porţii: 4. Timp de preparare: 80-90 minute. …
From cevabun.ro

TOCANA DE PORC, CU OREZ | GATESC.RO
Tocana de porc . 1 buc ceapa; 2 buc ardei; 2 linguri pasta de gogosari; 2 linguri ulei de floarea soarelui; 1 lingura sare; 500 gr carne de porc; 1 lingura pasta de rosii; 1 lingurita chimen; 3 …
From gatesc.ro

TOCăNIță DE PORC - REțETă TRADIțIONALă | LAURA LAURENțIU
Jan 11, 2019 Ingrediente Tocăniță de porc – rețetă tradițională. 600 de grame de pulpă de porc; 1 lingură de ulei; 2 cepe (230 de grame au avut ale mele) 2 căței de usturoi; 1 linguriță de …
From lauralaurentiu.ro

TOCANA DE PORC – RETETA DE BAZA - HAI SA GATIM CU …
Jul 22, 2008 Tocana de porc este una din cele mai cunoscute mancaruri, se face foarte des mai ales la tara si sincer e un preparat destul de usor de preparat, care se face imediat. Puteti sa o faceti doar cu carne de porc sau sa-i …
From haisagatim.ro

PöRKöLT RECIPE - HUNGARIAN PORK STEW - WHERE IS MY …
Nov 16, 2017 Pörkölt recipe or Hungarian pork stew, tender meat pieces in an aromatic onion and paprika sauce, served with nokedli. ... although my grandmother never actually called it porkolt, she would call it “tocana de porc” …
From whereismyspoon.co

TOCăNIță DE CARTOFI (ROMANIAN POTATO STEW) WITH CEAFă DE PORC LA …
Aug 22, 2022 Add enough water to just cover the potatoes. Add the paprika, thyme, bay leaves and season with ½ teaspoon salt and ¼ teaspoon pepper. Stir to combine, bring to a simmer, …
From cookprimalgourmet.com

TOCANă DE PORC - TOCăNIță țIGăNEASCă CU MăMăLIGă - O BUNăTATE …
O rețetă de tocăniță de porc, ca la carte, o rețetă cu ceafă de porc și mușchiuleț de purcel.Toate acestea în compania câtorva legume bine alese, care aduc un plus de valoare acestei tocănițe …
From sefpaulconstantin.ro

RETETA TOCăNIţă DIN CARNE DE PORC - BUCATARAS.RO
Nov 12, 2015 1 kg. carne de porc (pulpă); 4 linguri cu ulei; 4 cepe mărişoare (eu am folosit roşie, dar folosiţi de care aveţi); 4 căţei de usturoi; 1 conservă de roşii cuburi (400 gr.); 1/2 lingură boia afumată; 1/2 linguriţă cimbru uscat; sare şi …
From bucataras.ro

TOCANA DE PORC RECIPE - RECIPEOFHEALTH
Get full Tocana De Porc Recipe ingredients, how-to directions, calories and nutrition review. Rate this Tocana De Porc recipe with 2 lbs pork butt, cubed. (make sure that there is some fat), 1 …
From recipeofhealth.com

TOCANITA CU CARNE DE PORC (MANCARE TRADITIONALA)
Jun 4, 2024 Tocana cu porc, piure de cartofi si ardei copti, un deliciu pentru intreaga familie. Delicioasa mancare cu carne de porc era unul dintre felurile mele preferate in copilarie. O mancam fierbinte, abia asteptam sa stinga mami focul …
From lauraadamache.ro

TOCANă DE PORC - ADI HăDEAN
Mar 26, 2013 Se amestecă bine, se acoperă cu capac și se lasă pe foc mic o jumătate de ceas. Se amestecă o lingurițăde boia, două pișcături de sare, una de piper și o cană de apă caldă. …
From adihadean.ro

TOCăNIță DE PORC CU LEGUME - REțETA AUTENTICă …
1 Ceapa se taie cubulețe grosiere, ardeiul cubulețe, la fel, ceva mai mari. Morcovii se taie în bucăți de aproximativ 3 centimetri. 2 Mușchiulețul de porc se taie în felii de 2 cm grosime și fiecare felie în 2 sau 3 bucăți în funcție de …
From culinary.ro

TOCANITA DE PORC RETETA UNGUREASCA - RETETE CU GINA …
Jun 9, 2021 Eu am pregatit alaturi de tocanita de porc o garnitura de cartofi natur. Insa, puteti foarte bine sa preparati un piure de cartofi, un pilaf din orez sau niste fasole verde cu usturoi . Da, este ca un fel de gulas – reteta aici , dar cu …
From pofta-buna.com

TOCANă DIN CARNE DE PORC - RETETE CULINARE - ROMANESTI …
Nov 28, 2010 1. Se spală muşchiul de porc cu jet de apă rece, apoi se lasă la scurs pe un prosop absorbant de bucătărie. După aceea, se taie carnea sub formă de cubuleţe. 2. Separat, se spală şi se curăţă ceapa, se taie solzişori şi, …
From retete.unica.ro

TOCANă | TRADITIONAL STEW FROM ROMANIA, SOUTHEASTERN EUROPE
Tocană or tocăniță is a hearty Romanian stew that may consist of different vegetables and various types of meat, preferably fattier cuts of lamb or pork, although chicken or veal may also be …
From tasteatlas.com

Are you curently on diet or you just want to control your food's nutritions, ingredients? We will help you find recipes by cooking method, nutrition, ingredients...
Check it out »

You'll also love

Mediterranean-Style Red Snapper_image Mediterranean Style Red Snapper

Swedish Steak Tartare_image Swedish Steak Tartare

Fish Baked with Sour Cream_image Fish Baked with Sour Cream

Awesome Bow Tie Pasta Salad_image Awesome Bow Tie Pasta Salad

Tasty Tuna Mornay_image Tasty Tuna Mornay

Applesauce Oat Cake_image Applesauce Oat Cake

Hard-Cooked Eggs with Radishes and Anchovy-Butter Crostini_image Hard Cooked Eggs with Radishes and Anchovy Butter Crostini

Shrimp Mac & Cheese Salad_image Shrimp Mac & Cheese Salad

PAULA DEEN'S LEMON BASIL CHICKEN SALAD_image PAULA DEEN'S LEMON BASIL CHICKEN SALAD

Summer Delight_image Summer Delight

Caramel Pumpkin Poke Cake Recipe_image Caramel Pumpkin Poke Cake Recipe

Baileys and Banana Bread and Butter Pudding_image Baileys and Banana Bread and Butter Pudding

Halloumi and Eggplant (Aubergine) Stack_image Halloumi and Eggplant (Aubergine) Stack

Mushroom Cheese French Bread_image Mushroom Cheese French Bread

Rainbow Slice-And-Bake Cookies Recipe_image Rainbow Slice And Bake Cookies Recipe

Cajun lamb kebabs_image Cajun lamb kebabs

Baked Salmon Fillets_image Baked Salmon Fillets

HELADO DE PINA - PINEAPPLE ICE_image HELADO DE PINA PINEAPPLE ICE

Portuguese Madeira Beef Shanks_image Portuguese Madeira Beef Shanks

Oatmeal Cinnamon Pancakes_image Oatmeal Cinnamon Pancakes

Related Search

Cajun Style Pork Chops

Cakemixpeanutbuttercookies

Cold Strawberry Jalapeno Soup

Groundbeefriceandcabbagehotpot

Hunanstylechilisalmon

Leg Of Lamb In A Spicy Yogurt Sauce

Shamrock Toffee Fudge

Spicy Butternut Squash And Carrot Soup

Surprisepackage