Shëndetlie Me Mjaltë Recipes

SHëNDETLIE ME MJALTë

Shëndetlie Me Mjaltë image

This recipe is from my blog, Desserts from Around the Globe, where I'm trying to prepare one dessert from every country of the world. Shëndetlie me mjaltë is a pastry typical for Albania - the second country from my blog.

Provided by Jessie L

Categories Dessert

Time 1h40m

Yield 20 serving(s)

Number Of Ingredients 10

Ingredients

200 g sugar
2 eggs
120 g butter, at room temperature
80 g nuts, of your choice (either almonds, pistachios or walnuts)
3 tablespoons honey
1 teaspoon baking soda
500 g flour
3 cups water
3 cups sugar
vanilla, to taste

Steps:

Beat the eggs and the sugar with an electric mixer until the mixture thickens and turns a very pale yellow. Add butter, 3/4 of the nuts (ground or chopped), honey, soda and flour.
Continue by kneading the dough with your hands, but it should remain soft and fluffy (not like cookie dough).
Put the dough in a pan, smooth it with a spatula and bake at 180°C for 35-40 minutes or until the surface is light brown. Take it out of the oven and let it cool.
For syrup, boil the water with the sugar and some vanilla for about 7 minutes, until it thickens, and continue stirring it the entire time. Let it cool down for a bit, until it is mildly warm and still relatively liquid.
When the pastry is cool, pour the syrup over and sprinkle everything with the remaining nuts. Let the whole thing cool down, so the syrup really thickens.

Nutrition Facts : Calories 332.3, Fat 7.9, SaturatedFat 3.6, Cholesterol 31.4, Sodium 145.1, Carbohydrate 62.9, Fiber 1.1, Sugar 42.8, Protein 4.1

More about "shëndetlie me mjaltë recipes"

SHENDETLIE ME MJALTë DHE ARRA - ËMBëLSIRë ME ARRA - YOUTUBE

shendetlie-me-mjalt-dhe-arra-mblsir-me-arra-youtube image

Apr 13, 2020 Receta për të përgatitur shëndetlie me mjaltë dhe arra.Përbërësit për shëndetlien :3 gota miell1 gote sheqer200 gr gjalpë200 gr arra të thërmuara2 kokrra vez...
From
Author Like Me Zone
Views 53.2K

See details

SHëNDETLIE - ARTI GATIMIT

Dec 23, 2019 Para shumë vitesh shendetlie gatuhej veç në raste festash. Receta për Ëmbëlsira me Video! Arti Gatimit. Receta Gatimi. ... 150 gr mjaltë; …
From artigatimit.com
Reviews 1
Category Dessert
Ratings 1
Calories 300 per serving

Në një tepsi hedhim miellin, e hapim rreth. Në mes të tij hedhim vezët, gjalpin e shkrirë më parë, mjaltin e sheqerin dhe i përziejmë mirë gjithë përbërësit. Shtojmë sodën e bukës. Vazhdojmë ti përziejmë mirë derisa të kemi arritur një masë homogjene. Më pas shtojmë dhe arrat dhe vazhdojmë ti përziejmë derisa të jenë bashkuar mirë me brumin e përgatitur.
Brumin e përgatitur e hedhim në një tepsi të lyer më parë me gjalpë e pak miell ( në mënyrë që të mos ngjitet). ( Për këtë masë duhet një tavë me diametër rreth 26-30 cm.)
Vendosim tavën të piqet në furrë të nxehtë 140°C përreth 40 minuta ose derisa të shohim që pjesa sipër të ketë marrë një ngjyrë kafe të bukur të errët.
Më pas fikim furrën duke e lënë tavën brenda që të kullojë përreth gjysmë ore. Pastaj e nxjerrim jashtë dhe e lemë të ftohet dhe më pas e presim në copa.

See details

SHëNDETLIE ME MJALTë DHE ARRA, RECETA ORIGJINALE E ëMBëLSIRëS TIPIKE ...

Shëndetlie me mjaltë dhe arra, receta origjinale e ëmbëlsirës tipike shqiptare. LAJMI FUNDIT; ... • 100 g gjalpë i tretur, i vakët • 3 lugë të mëdha mjaltë • 300 g arra të qëruara në thërrime (të …
From gatuajshendetshem.com
Estimated Reading Time 1 min

See details

SHENDETLIE ME ARRA. JA CILA ëSHTë RECETA SHQIPTARE …

Dec 23, 2020 Shendetlie me arra është një nga ëmbëlsirat më të mira shqiptare. Aroma e saj është e mrekullueshme. ... Recipes; Shëndetlie. AutoriMegi 1 0 Vështirësia E mesme. Shëndetlia është një nga ëmbëlsirat më të mira …
From gatimi.im

See details

SHENDETLIE , EMBELSIR TRADICIONALE ME MJALT DHE ARRA RECETA

Mar 2, 2022 Shendetlie nje Embelsir tradicionale ja Receta origjinale me mjalt dhe arra!#shendetlie #traditionaldesserthttp://Instagram.com/meras._kitchen
From youtube.com

See details

SHENDETLIE RECIPE - ARTI GATIMIT

Oct 22, 2019 Shendetlie is with no doubt one of the best Albanian desserts. Many years ago, shendetlie used to be cooked only on holiday occasions. ... Shendetlie Recipe. Sasia: 0. …
From artigatimit.com

See details

SHENDETLIE - TRADITIONAL ALBANIAN RECIPE - 196 FLAVORS

Sep 12, 2019 What is shendetlie? The shendetlie is a delicious traditional Albanian cake made of walnuts and honey, soaked in a sugar syrup. It is considered a cousin of the ravani, which doesn't contain any walnuts or syrup, …
From 196flavors.com

See details

SHENDETLIE ME MJALT DHE ARRA RECETA ORIGJINALE/ TRADITIONAL …

Apr 22, 2020 Ne kete video do te shikoni si te pergatisni Receten origjinale te Shendetlies me arra dhe mjalt. Nje recete e thjeshte e shpejte dhe shume e shijshme te cil...
From youtube.com

See details

SHëNDETLIE ME MJALTë DHE ARRA, RECETA ORIGJINALE E …

Dec 31, 2018 PËRBËRËSIT PËR TAVË ME DIAMETËR 26 CM: Si masë përdorim një gotë që merr 200 ml ujë • 3 vezë të vogla ose 2 të mëdha • 1 gotë sheqer jo plot (2-3 gisht poshtë buzës së gotës) • 100 g gjalpë i tretur, i vakët • …
From living.al

See details

ALBANIAN SHENDETLIE, ALBANIAN HONEY AND NUT CAKE - ALBANIAN …

May 3, 2017 Albanian Shendetlie is an Albanian dessert and is a cross between a biscuit and cake. The first texture when removed from the oven resembles a biscuit however, once the …
From myalbanianfood.com

See details

SI TE GATUAJME SHëNDETLIE? | RECETE E THJESHTE E …

Shëndetlia me mjaltë është një ëmbëlsirë tradicionale, e cila në vendin tonë përdoret në shumë raste e festa. Ja si përgatitet shëndetlia: Përbërësit për shëndetlinë. 3 gota miell gruri; 1 gotë sheqer; 2 vezë; 2 filxhanë ujë; 200 …
From pernenat.al

See details

SHëNDETLIE ME MJALTë - UNEGATUAJ

Shendetlia me mjalte, eshte nje recete tipike shqiptare e cila pregatitej kryesisht ne raste festash, sidomos per Vitin e Ri. ... Shëndetlie me mjaltë; Filloni modalitetin e leximit. Printo Share. Pauze min Ndalo Nis kohëmatësin. 0 0. …
From unegatuaj.com

See details

SHëNDETLIE ME MJALTë - GATIME SHQIPTARE

Jan 12, 2023 E lyejmë sipër me të verdhën e vezës, të rrahur më parë me pirun. E pjekim në furrë për 40-45 minuta ose derisa kur të bëjmë provën me kruajtëse dhëmbësh, ajo të dalë e …
From gatimeshqiptare.com

See details

SHENDETLIE ME ARRA DHE MJALTE - SI TE GATUAJME

Jun 10, 2014 Kjo eshte receta per shendetlie me arra dhe mjalte, receta klasike e embelsires me te preferuar per ditet e festave, per ditelindje ose edhe thjesht edhe per te djelen. Karakteristika e kesaj emebelsire eshte aroma e cila …
From sitegatuajme.al

See details

SHëNDETLIE ME MJALTë - RECETA ALFA - ALFAPRESS

Mar 22, 2023 Shëndetlie me mjaltë . 22 Mars 2023, 07:29 / RECETA ALFA ALFA PRESS. Përbërësit: Si masë përdorim një gotë që merr 200 ml ujë . 3 vezë të vogla ose 2 të mëdha. 1 …
From alfapress.al

See details

SHëNDETLIE ME MJALTë - RECETA ALFA

Apr 30, 2023 Përbërësit:Si masë përdorim një gotë që merr 200 ml ujë• 3 vezë të vogla ose 2 të mëdha• 1 gotë sheqer jo plot (2-3 gisht poshtë buzës së gotës)• 100 g gjalpë i tretur, i vakët• 3 …
From alfapress.al

See details

SHëNDETLIE ME MJALTë DHE ARRA - RECETA ALFA

Feb 5, 2024 PËRBËRËSIT PËR TAVË ME DIAMETËR 26 CM: Si masë përdorim një gotë që merr 200 ml ujë • 3 vezë të vogla ose 2 të mëdha• 1 gotë sheqer jo plot (2-3 gisht poshtë …
From alfapress.al

See details

SHëNDETLIJE- MY AUNT’S DELICIOUS DESSERT - BAKE MY DAY HAPPY

Nov 20, 2018 Shëndetlie, a bomb in calories but a very delicious super tasty dessert you can make for the holidays. I have tasted this dessert for the first time at my aunt’s home. Today …
From bakemydayhappy.com

See details

SHëNDETLIE ME MJALTë DHE ARRA, ëMBëLSIRA Që SFIDON BAKLLAVANë

Dec 31, 2021 PËRBËRËSIT PËR TAVË ME DIAMETËR 26 CM: Si masë përdorim një gotë që merr 200 ml ujë • 3 vezë të vogla ose 2 të mëdha • 1 gotë sheqer jo plot (2-3 gisht poshtë …
From living.al

See details