Riz Frit Au Poulet Recipes

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RIZ FRIT AU POULET



Riz frit au poulet image

Préparer un riz frit au poulet pour la famille; rien de plus facile selon le Cuisinier Rebelle, Antoine Sicotte! Suivez cette recette qu'il présente à son émission Chef de tribu et vous verrez comme c'est simple, facile et rapide de préparer un succulent souper. Avec le poulet, les légumes, le riz et la sauce asiatique faite maison, vos enfants adoreront ce repas, c'est garanti! → Cette recette fait partie de notre TOP : 10 recettes de poulet faciles prêtes en 25 minutes et de notre TOP : 10 recettes faciles à faire quand on n'a pas envie de cuisiner

Provided by Antoine Sicotte

Yield 4 portions

Number Of Ingredients 14

sauce soya
mirin
sauce aux huîtres
vinaigre de riz
huile de sésame
oeuf battu
huile de canola
poitrine de poulet
carotte
pois verts
gousse d'ail
gingembre
échalote verte
riz

Steps:

  • 1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce, réserver. 2. Dans une grande poêle, à feu moyen, ajouter un filet d'huile et faire revenir le poulet, 3 à 5 minutes. 3. Ajouter les carottes et cuire 2 minutes. Ajouter les petits pois, l'ail, le gingembre et les blancs d'échalotes et cuire 1 minute. Ajouter le riz cuit et mélanger. 4. Laisser reposer sans brasser environ 2-3 minutes jusqu'à ce que le riz commence à prendre couleur. Ajouter la sauce et bien mélanger pour incorporer. Cuire de 2 à 3 minutes pour que les œufs soient bien cuits. 5. Parsemer de verts d'échalotes et de quartiers de lime et servir.

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