Pollo En Crema De Chile Chipotle Recipes

POLLO EN CREMA DE CHILE CHIPOTLE

Pollo En Crema De Chile Chipotle image

Found in response to a request on the boards and posted b/c I would like to try this... sounds yummy! I am probably going to omit the cheese and shred the chicken after baking and use it as a taco filling with cheese, lettuce, and tomatoes at toppings! Will be back with update after trying.

Provided by Impera_Magna

Categories Chicken

Time 55m

Yield 6 serving(s)

Number Of Ingredients 6

Ingredients

6 boneless skinless chicken breast halves
1 chipotle pepper, from can of chipotles en abobo
6 slices American cheese
1 cup sour cream
1/2 teaspoon salt and pepper
sauted mushroom (optional)

Steps:

Put breasts in baking dish and season with salt and pepper.
Put a slice of cheese on top of each breast.
Blend together remaining ingredients and pour over breasts and cheese.
Cover and bake 45 minutes in a medium 350 degree oven until chicken is done.
To serve, remove chicken, stir residual sauce in baking dish until smooth, and spoon over breasts.
Ideal for buffets or large groups.
Can substitute low-cholesterol sour cream and cheese.
If canned chipotle is unavailable, dried chipotle will do.
Altering amount of chipotle will alter spiciness of dish.
Can add sauteed mushrooms before baking.

Nutrition Facts : Calories 282.5, Fat 14.7, SaturatedFat 8.7, Cholesterol 98.9, Sodium 302.5, Carbohydrate 3.5, Sugar 0.1, Protein 32.6

POLLO EN CREMA DE CHILE CHIPOTLE

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This is ideal for large groups and you can substitute with lower fat ingredients. From Marcelita's Restaurant.

Provided by Vicki Butts (lazyme)

Categories Chicken

Time 1h

Number Of Ingredients 5

Ingredients

6 skinless boneless chicken breast halves
6 slice american cheese
1 c sour cream
1 chipotle pepper (from can with adobo)
1/2 tsp salt and pepper

Steps:

1. Put breasts in baking dish and season with salt and pepper.
2. Put a slice of cheese on top of each breast.
3. Blend together remaining ingredients and pour over breasts and cheese.
4. Cover and bake 45 minutes in a medium 350 degree oven until chicken is done.
5. To serve, remove chicken, stir residual sauce in baking dish until smooth, and spoon over breasts.

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Category Recetas, Pollo
Servings 8
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POLLO EN CHIPOTLE RECIPES WITH INGREDIENTS,NUTRITIONS ...

POLLO EN CREMA DE CHILE CHIPOTLE RECIPE - FOOD.COM. From food.com 2008-01-10 · Pollo En Crema De Chile Chipotle. Be the first to review this recipe . Recipe by Impera_Magna. Found in response to a request on the boards and posted b/c I would like to try this... sounds yummy! I am probably going to omit the cheese and shred the chicken after baking and use it …
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POLLO EN CREMA DE CHILE CHIPOTLE (CHIPOTLE CHICKEN ...

2015-03-15 1 chipotle pepper from can of chipotles en abobo. 1/2 tsp. salt and pepper. Put breasts in baking dish and season with salt and pepper. Put a slice of cheese on top of each breast. Blend together remaining ingredients and pour over breasts and cheese. Cover and bake 45 minutes in a medium 350 degree oven until chicken is done.
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POLLO EN SALSA DE CHIPOTLE| RECETAS NESTLé

1 Pieza Menudencias de pollo partida en 4 partes. 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. 1 Taza Puré de tomate. 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo. 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo. 1 Pieza *Chile chipotle. 1 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua. 3 Cucharadas Aceite de maíz.
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