Pavo Asado Con Relleno De Salchicha Recipes

PAVO ASADO CON RELLENO

Pavo asado con relleno image

Esta preparación de pavo es deliciosa y fácil de hacer. Es la receta perfecta para tus reuniones con la familia.

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Categories Recetas de cena

Time 3h30m

Yield Rinde 12 porciones.

Number Of Ingredients 7

Ingredients

1 pavo entero, congelado (10 lb), descongelado
5 de mantequilla, cantidad dividida
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de apio, picado
2 clavos de ajo, bien picados
2 (6 oz cada uno) de mezcla para relleno de pavo STOVE TOP Stuffing Mix for Turkey
3 tazas de agua caliente

Steps:

Precalienta el horno a 325ºF. Quita los menudillos y el pescuezo y enjuaga el pavo por fuera y por dentro; sécalo con golpecitos. Derrite 1 cucharada de la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Añade la cebolla, el apio y el ajo. Cocínalos hasta que estén tiernos. Ponlos a un lado.
Combina la mezcla para relleno con el agua caliente en un recipiente grande. Agrega la mezcla de cebolla y revuelve.
Rellena la cavidad del pescuezo con la mezcla de relleno sin poner demasiado, para así dejar lugar para que se expanda.
Dobla las puntas de las alas, de modo que queden recogidas para que el pellejo del pescuezo no se mueva.
Rellena la cavidad del cuerpo con el relleno sin poner demasiado. Pon los muslos del pavo de vuelta a su posición recogida o sujétalos con un cordón. Coloca el pavo sobre una rejilla, en una asadera grande. Derrite la mantequilla restante; agrega la pimienta. Pincela el pellejo con la mantequilla sazonada para evitar que el pavo se reseque.
Asa el pavo, inmediatamente después de rellenarlo, durante 3-1/4 horas o hasta que la temperatura interna del muslo sea de 180ºF, la de la pechuga 170ºF y el relleno en el centro alcance los 165ºF cuando lo midas con un termómetro para carnes.

Nutrition Facts : Calories 530, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

PAVO ASADO CON RELLENO DE SALCHICHA

Pavo asado con relleno de salchicha image

Este delicioso pavo asado es un clásico de las fiestas decembrinas pero solo tarda 15 minutos en ser preparado para el horneado.

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Categories Recetas de cena

Time 3h35m

Yield 20 porciones

Number Of Ingredients 3

Ingredients

1-1/2 tazas de agua caliente
2 (6 oz cada uno) de mezcla para relleno de pavo STOVE TOP Stuffing Mix for Turkey
1 pavo congelado (10 lb); descongélalo antes de usar

Steps:

Calienta el horno a 325°F.
Dora la carne para salchichas; escúrrela y reserva 1/2 taza de la grasa que suelte. Transfiere la grasa que reservaste a un tazón grande; incorpórale el agua caliente. Añádele la mezcla para relleno y la carne que doraste; revuelve sólo hasta que la mezcla se humedezca.
Rellena las cavidades del cuello y del cuerpo sin poner demasiada mezcla. Ata el pavo; colócalo, con la pechuga hacia arriba, sobre la rejilla de un molde asador rociado con aceite en aerosol. Coloca el relleno restante en otro molde rociado con aceite en aerosol; tápalo. Refrigera el relleno hasta el momento de hornear.
Hornea el pavo de 3 a 3-1/4 horas o hasta que alcance una temperatura interna de 165ºF. Pon a hornear el molde con el relleno sobrante durante los últimos 30 min. de cocción del pavo.

Nutrition Facts : Calories 370, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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TURDUCKEN - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE

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Category Acompañamientos
Servings 8
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From es.mydecorhomee.com

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