Horneado De Carne De Res Con Poblanos Y Queso Recipes

HORNEADO DE CARNE DE RES CON POBLANOS Y QUESO

Steps:

• Calienta el horno a 400°F.
• Licúa los 5 primeros ingredientes hasta que la mezcla esté homogénea.
• Forma capas con la mitad del arroz, la mitad de los poblanos, la mitad de la carne, la mitad de la mezcla de huevo y la mitad del queso desmenuzado en una fuente para hornear de 2 litros rociada con aceite en aerosol. Repite las capas con el resto.
• Hornea 30 min. o hasta que el centro se cuaje.

PLATO HORNEADO DE CARNE, MACARRONES Y QUESO

Steps:

• Precalienta el horno a 375ºF. Prepara los macarrones siguiendo las instrucciones en el paquete. Mientras tanto, dora la carne con el ajo y el orégano en una sartén grande antiadherente; escurre la carne. Añade los tomates con su líquido y los ejotes; mezcla todo bien.
• Esparce la mezcla de carne con una cuchara en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas; cúbrela parejamente con los macarrones que preparaste. Cubre esto con papel de aluminio.
• Hornea la fuente durante 30 minutos o hasta que esté completamente caliente su contenido. Sácala del horno; quítale el papel. Espolvoréala con queso. Déjala reposar durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.

HORNEADO DE MACARRONES CON QUESO Y CARNE DE RES

Steps:

• Prepara los macarrones con queso según indica el paquete.
• Dora la carne, mientras tanto, en una sartén grande; escúrrela. Agrega las cebollas, cocínalas y revuélvelas 5 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes. Incorpora la salsa de tomate, la mitad del queso parmesano y las especias; mantén un hervor suave 10 min. mientras revuelves de vez en cuando.
• Esparce la mezcla de carne en el fondo de un molde para hornear cuadrado de 9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol; cúbrela con los macarrones ya preparados.
• Calienta el horno a 350°F. Derrite la mantequilla en una cacerola mediana a fuego bajo. Incorpora la harina. Incorpora poco a poco la leche; cocínala revolviéndola constantemente a fuego bajo de 5 a 8 min. o hasta que espese. Ya caliente, revuelve un poco de la mezcla de leche en los huevos. Ponla de vuelta con el resto de la mezcla de leche de la cacerola; mézclala bien. Viértela sobre los macarrones con queso; espolvoréala con el resto del queso parmesano.
• Hornea el platillo de 45 a 50 min. o hasta que esté bien doradito.

HORNEADO DE ARROZ CON QUESO Y ELOTE

Steps:

• Calienta el horno a 375°F.
• Mezcla bien el queso crema, la leche y el huevo en un tazón grande. Añade el arroz, el elote, 3/4 taza del queso y 3 cdas. del cilantro.
• Vierte esto en una fuente para hornear de 1-1/2 L de capacidad, rociada con aceite en aerosol.
• Hornea la cazuela durante 30 min. Espolvoréala con el queso restante; hornéala 5 min. más o hasta que el queso se derrita. Espolvoréala con el cilantro restante.

CHILES RELLENOS CON CARNE DE RES Y PLáTANO

Steps:

• Calienta el horno a 350ºF.
• Cocina revolviendo el tocino en una sartén grande a fuego medio, hasta que esté crujiente. Sácalo de la sartén con una cuchara ranurada sin deshacerte de la grasa en la sartén; reserva el tocino. Cocina los plátanos en la sartén revolviéndolos durante 5 min. o hasta que se doren. Transfiérelos a un tazón.
• Dora la carne molida en la sartén. Incorpórale 1/4 taza de la salsa de tomate. Cuando hierva, retira la sartén del fuego. Agrega el tocino, los plátanos y 3/4 taza del queso; rellena con esta mezcla los chiles. Ponlo en un molde de 13x9 pulgs. Ponle encima la salsa de tomate y el queso restantes.
• Hornea los chiles 15 min. o hasta que estén bien calientes y se haya derretido el queso. Sírvelos con copos de crema agria.

BURRITOS DE CARNE DE RES Y QUESO

Steps:

• Cocina la carne y el chile en polvo, revolviendo frecuentemente, en una sartén grande a fuego medio-alto durante 5 min. o hasta que la carne ya no esté rosada. Incorpora los frijoles y la salsa; cocina, revolviendo de vez en cuando, durante 5 min o hasta que esté bien caliente. Retira del fuego. Agrega el queso y revuelve.
• Unta la mezcla de carne en el centro de las tortillas; pon encima la crema agria, el tomate y la lechuga.
• Dobla los lados opuestos de cada tortilla y, a continuación, enrolla al estilo burrito.

HORNEADO DE TORTILLAS CON CARNE, VERDURAS Y QUESO

Steps:

• Calienta el horno a 375°F.
• Dora la carne con los pimientos en una sartén grande; escúrrelos. Vuelve a ponerlos en la sartén. Incorpora la salsa, los tomates y el elote.
• Esparce 1 taza de la mezcla de carne en el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgs. Pon encima 6 de las tortillas, traslapándolas, si fuera necesario. Cubre esto con la mitad del resto de mezcla de carne y la mitad del queso; pon encima las tortillas y la mezcla de carne, restantes. Tapa la fuente.
• Hornea la cazuela de 25 a 30 min. o hasta que se caliente por completo. Espolvoréala con el queso restante; déjala reposar destapada durante 5 min. o hasta que se derrita el queso.