Gelatina De Rompope Recipe 385
GELATINA DE ROMPOPE RECIPE - (3.8/5)
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Number Of Ingredients 6
Steps:
- En un recipiente pon a fuego lento la leche condensada con el agua, espera a que dé el primer hervor y retira. Se incorpora el rompope y el ron. Se vierte en un molde y se mete al refrigerador el tiempo necesario para que cuaje. 2 En una taza con agua fría, disuelve la grenetina, teniendo cuidado de que no quede un solo grumo. 3 Vierte la grenetina en la leche condensada y menea por unos segundos. 4 Agrega el rompope y si así lo prefieres las 2 cucharadas de ron. 5 En moldes con la figura de tu preferencia vierte la gelatina de rompope y mételos al refrigerador hasta que cuaje la gelatina. 6 Retira la gelatina de los moldes y disfruta.
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- Para preparar nuestra gelatina de rompope, vamos a reunir todos los ingredientes. Como primer paso hidrataremos la grenetina. Para ello colocamos la taza de agua en la nevera por 10 minutos. Podemos usar moldes individuales o moldes grandes. Si utilizaremos un molde grande, lo untamos con mantequilla y lo llevamos al congelador hasta el momento de utilizarlo.
- Retiramos el agua de la nevera y agregamos una cucharada de grenetina, mezclamos perfectamente hasta que no queden grumos, entonces agregamos la siguiente cucharada, Así hasta terminar con las cuatro. Sí conseguimos la grenetina en sobres, agregamos uno por uno.
- Una vez hemos terminado de agregar la grenetina en cucharadas o en sobres, la regresamos al refrigerador para que repose mientras preparamos los demás ingredientes. En la licuadora vaciamos la taza de rompope, la leche condensada, la leche de vaca y la cucharadita de vainilla.
- Retiramos la grenetina del refrigerador, la llevamos al microondas por 20 segundos, batimos y volvemos a colocarla por otros 20 segundos hasta que esté liquida.
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