Cómo Hacer Papas A La Parrilla Recipes
PAPAS A LA PARRILLA (CóMO HACER!)
Steps:
- Lo primero que debes hacer es lavar muy bien las papas y retirarle todos los residuos de tierra. Para este receta la piel se quedará, por lo que éste paso es de vital importancia.
- Una vez limpios los tubérculos, se les seca con papel de cocina y se les pincha con un tenedor para que el jugo del chimichurri penetre muy bien.
- Luego se procede a cortar las piezas de papel aluminio a un tamaño adecuado que envuelvan en su totalidad cada tubérculo. Es fundamental que la papa quede bien envuelta para que se cocine de manera uniforme y no perder la salsa del chimichurri.
- Reserva algo de la salsa para bañar las papas una vez cocinadas.
- Antes de colocar la papa, primero se le añade chimichurri al papel aluminio como base, y luego, otro poco arriba para luego envolverla. Puedes duplicar la cantidad de papel aluminio si crees que lo amerita, en caso que observes que pueda romperse.
Nutrition Facts : Calories 101 kcal, ServingSize 1 ración
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