Crema De Maizena Puertorriqueña Recipes
CREMA DE MAIZENA PUERTORRIQUEñA
Quieres comenzar el día disfrutando algo realmente delicioso, esta receta de crema de maicena de Puerto Rico tiene que preparar, es muy fácil y sencilla ya que los ingredientes están todos los días en nuestra cocina. La cremita de maicena es una natilla preparada con leche y huevos, un plato muy tradicional en la isla, el cual se ha preparado desde siempre por nuestras abuelas y luego por nuestras madres, ahora en día es una receta perfecta para los que no disponemos de mucho tiempo y queremos algo sencillo. Acompáñanos y preparemos juntos esta receta de cremita de Maizena Puertorriqueña y recordemos los sabores y olores que durante las mañanas nos alimentaban, hemos preparado este platillo con mucho amor y recuerdos para ustedes. Mas recetas: Postres Puertorriqueños ✧ Dificultad: Media✧ Categoría: Típico✧ Preparación: 30 Minutos✧ Calorías: 280✧ Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.9/5)✧ Raciones: 4 Porciones ✪ Ingredientes para la crema de Maizena, receta de Boricua fácil y sencilla. Rinde para 4 porciones CANTIDADINGREDIENTES2 TazasLeche entera2 CucharadasMaicena4 YemasHuevo1/2 TazaAzúcar granulada2 RalladurasLimón de 2 pulgadas1 RamaCanela entera1/8 CucharaditaSal1 CucharaditaExtracto de vainilla1 CucharadaCanela molida para decorar. ✪ Como hacer crema de Maizena Puertorriqueña con huevo y leche, fácil y sencilla. Aprende paso a paso esta saludable receta de crema de maicena de Puerto Rico disfruta y saborea con nosotros esta cremosa y dulce tentación. Como primer paso en una olla vamos a disolver la maicena con un poco de leche hasta tener una mezcla uniforme para luego incorporar el resto de ingrediente como los huevos, el azucar, la sal y el resto de la leche.Llevamos la olla a fuego medio, luego aromatizamos con la rajas de canela y las ralladura de un limón, removemos constamente para evitar que se cuaje o se nos queme.Cocinamos durante 10-15 minutos hasta que la cantidad reduzca y espese puedes hacer la prueba e la cuchara, en la parte posterior si se puede hacer una linea es momento de retirar del fuego.Inmediatamente retiramos las ramas de canela y se vierte el extracto de vainilla para aromatizar mucho mejor.Listo servimos en los recipiente o moldes y refrigeramos durante un par de horas o simplemente así caliente y con un toque de canela en polvo disfrutamos de una cremita de maicena con leche al estilo puertorriqueño.BUEN PROVECHO!!
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Categories Crema de Maizena Puertorriqueña
Yield 4
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Como primer paso en una olla vamos a disolver la maicena con un poco de leche hasta tener una mezcla uniforme para luego incorporar el resto de ingrediente como los huevos, el azucar, la sal y el resto de la leche.
- Llevamos la olla a fuego medio, luego aromatizamos con la rajas de canela y las ralladura de un limón, removemos constamente para evitar que se cuaje o se nos queme.
- cocinamos durante 10-15 minutos hasta que la cantidad reduzca y espese puedes hacer la prueba e la cuchara, en la parte posterior si se puede hacer una linea es momento de retirar del fuego.
- Inmediatamente retiramos las ramas de canela y se vierte el extracto de vainilla para aromatizar mucho mejor.
- Listo servimos en los recipiente o moldes y refrigeramos durante un par de horas o simplemente así caliente y con un toque de canela en polvo disfrutamos de una cremita de maicena al estilo puertorriqueño.
Nutrition Facts : Calories 280
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